Un article récent du Bien Public (4 octobre) a peut-être échappé à votre attention, mais il mérite toute notre reconnaissance ! Notre collègue Majid Charaoui, Chef de cuisine au lycée Eiffel à Dijon, et accessoirement représentant du personnel UNSA (oui, on l’admet, il y a un petit conflit d’intérêt dans cet article, mais on assume !), a mis en place une belle action solidaire qui combine lutte contre le gaspillage alimentaire et soutien aux plus démunis.
Faut savoir que chaque année, en France, c’est près de 10 millions de tonnes de nourriture qui sont gaspillées, soit environ 30 kg par personne. Cela représente une perte économique importante, mais aussi un impact environnemental colossal. Les cantines scolaires, comme celles des lycées, sont en première ligne dans cette bataille contre le gaspillage. Mais grâce à l’initiative de collègues comme Majid et son équipe, on voit que des solutions concrètes existent et sont déjà mises en œuvre sur le terrain !
Au lycée Eiffel, les collègues préparent des repas à partir des restes non consommés et les distribuent à la Banque alimentaire. Cela permet non seulement de réduire le gaspillage alimentaire, mais aussi d’aider les personnes en difficulté.
Avec 129 lycées en Bourgogne-Franche-Comté, des actions comme celle-ci peuvent être multipliées. Dans chaque établissement de BFC, des collègues inventifs et engagés proposent des solutions concrètes pour réduire le gaspillage et soutenir des causes sociales. Qu’il s’agisse de l’aide alimentaire, de la gestion des déchets ou de la sensibilisation à une alimentation durable, ces initiatives méritent d’être saluées et encouragées.
Bravo à tous les agents du lycée Eiffel pour leur solidarité ! Leur sens du service public, leurs idées issues du terrain, et leur exemplarité méritent d’être salués.
Et à vous, les collègues ! Si vous avez des super idées à partager, n’attendez pas qu’on tombe sur un article du Bien Public, du Progrès ou de L’Est Républicain.. Contactez donc l’UNSA directement, et nous ferons en sorte de mettre en avant vos initiatives. Il est important de parler de ce qui fonctionne bien, surtout quand on voit à quel point le “fonctionnaire bashing” prend de la place dans les discours, souvent pour justifier des réductions d’effectifs. Montrons que le service public, c’est aussi des solutions concrètes et solidaires !